소비뇽블랑 (8) 썸네일형 리스트형 뉴질랜드 말보로 소비뇽 블랑 '톰팃' Tomtit Sauvignon Blanc 2022 가격 32,000 -> 26,500 점수 8.2 / 10 테이스팅 노트: 청사과 파인애플 패션후르츠 라임 바디: 라이트 지역: 뉴질랜드 말보로 품종: 소비뇽 블랑 도수 12.5% 페어링 음식 추천: 상큼한 드레싱의 샐러드, 튀긴 음식 오늘은 너무나 자주 마시는 뉴질랜드🇳🇿 소비뇽 블랑의 리뷰이다 :) 데일리샷에서 공동구매로 할인하길래 2만 원 중반대에 구매했는데 말보로 소비뇽 블랑의 적당한 가격대이다.(2-3만 원) 사실 구매했던 가장 큰 이유는... 바로 이 귀엽고 감각적인 프린팅에 있다 lol 역시 다시금 느끼는 와인 레이블의 중요성.. 저 귀엽고 컬러풀한 새에 마음이 빼앗겨 어느새 와인을 장바구니에 담는 나 자신을 발견하게 됐을 땐 이미 모든 게 늦었었다 ㅋㅋ 여하튼 정신 차리고 다시 와인 리뷰.. 왜 뉴질랜드 소비뇽 블랑이 세계에서 가장 인기있는 쇼블일까? 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc), 한국에서는 줄여서 흔히'쇼블'이라고도 불리는 이 와인은 전 세계에서 어째서! 소비뇽 블랑의 본토인 프랑스를 제치고 생뚱맞게 뉴월드의 국가 중 하나인 뉴질랜드가 세계의 와인 시장을 주름잡을 수 있었을까? 그 이유를 이 포스팅에서 같이 알아보자 :) 첫 번째 이유. 기후(Climate) 뉴질랜드는 오세아니아 대륙의 위치한, 월드맵으로 보면 가장 남쪽에 위치한 나라들 중 하나이다. 남극과 가깝기 때문에 꽤나 추운 날씨를 가지고 있어 포도가 자라기 쉬운 환경은 아니다. 하지만 포도 중에서도 시원한 기후(Cool climate)를 좋아하는 품종들이 있는데, 그중 하나가 바로 소비뇽 블랑이다. 또한 뉴질랜드는 지도에서 보이듯이 가늘고 긴 형태를 가지고 있어서 해양성 기후.. 뉴질랜드 펄리서 소비뇽블랑 Palliser Estate Sauvignon Blanc 2023 가격 30000 점수 7.4 / 10 테이스팅 노트: 라임, 파인애플, 청사과 바디: 라이트 지역: 뉴질랜드 마틴보로 품종: 소비뇽 블랑 도수 12.5% 페어링 음식 추천: 파스타, 홍합, 샐러드 뉴질랜드 북섬의 가장 남쪽에 위치한 마틴보로지역의 펄리서 소비뇽 블랑을 마셔봤다 🥂 펄리서라는 와인메이커가 꽤나 유명하기도 하고 저번에 펄리서의 샤도네이도 마셔봤기 때문에 소비뇽 블랑도 언젠가 마셔봐야지 하고 있다가 이번 기회에 트레이더스를 들리면서 구매했다. 뭐 뉴질랜드🇳🇿야 소비뇽 블랑으로 전 세계에서 가장 유명하고 그중 말보로지역이 특히 유명하지만 마틴보로도 피노 노아, 소비뇽 블랑으로 유명하다! 2023년 산으로 수확한 지 얼마 안 된 소비뇽 블랑으로 만들어진 거의 햇(?) 와인. 뉴질랜드의 소비.. 토후 TOHU, 뉴질랜드 말보로 소비뇽 블랑 2022 가격 19900 이마트 트레이더스 점수 7.6 / 10 테이스팅 노트: 라임, 청사과, 꿀, 허브 바디: 라이트 지역: 뉴질랜드 말보로 품종: 소비뇽 블랑 도수 13% 페어링 음식 추천: 샐러드, 흰살생선, 회 예전부터 한번 '마셔봐야지'라고 생각했던 토후를 마셔보게 됐다 :) 뉴질랜드의 소비뇽 블랑, 특히 말보로 지방에서 생산하는 소비뇽 블랑은 세계적으로 높은 명성을 자랑한다. 특히나 4-5만원 이상은 써야 괜찮은 미국이나 프랑스산 소비뇽 블랑을 마실 수 있는 거에 비해 뉴질랜드산 소비뇽 블랑은 2-3만원 가격대에도 워낙 훌륭한 와인들이 많다. 뿐만 아니라 뉴질랜드 소비뇽 블랑만의 특이한 캐릭터, 순수함(purity)과 깔끔함(crisp)을 앞세우고 특유의 허브와 풀향🍃은 다른 국가의 소비뇽 블랑.. 연말연초에 마시기 좋은 가성비좋은 레드와인 3병, 화이트와인 1병 오늘은 2023년에 마신 와인 중에 가장 맛있었던 와인 4종류를 소개한다 :) 2023년에 마셨던 와인들중에 가장 맛있었던 와인들이며 가성비 또한 아주 훌륭해서 연말연초 모임에서 마셔도 손색이 없을정도로 훌륭한 와인들이다! 첫 번째 와인 바로사 잉크 가격 2만 3천9백 원 점수 7.4 / 10 테이스팅 노트: 스파이스, 오크, 잘 익은 검은 자두, 블랙 페퍼, 블랙 체리 바디: 미디움 헤비 지역: 호주 바로사 벨리, Grant Burge 페어링 음식 추천: 붉은 육류, 하몽 or 프로슈토 호주는 쉬라즈로 전 세계에서 가장 유명한 국가이다. 그중 남호주의 바로사 밸리(Barossa Valley)가 가장 유명한데 그곳의 쉬라즈 품종으로 만든 꽤나 괜찮은 와인이다. 호주의 쉬라즈가 유럽의 쉬라와 구별되는 특징.. 길들여지지 않은 야생의 화이트 와인, 소비뇽 블랑 Sauvignon Blanc Oh Sauvignon Blanc! You are like a cool summer breeze 그렇다, 나에게 소비뇽 블랑은 여름의 선선한 바람과 같은 와인이다 🥂 그 이유는 소비뇽 블랑이 여름에 마시기 최고의 화이트 와인이기 때문이다. 물론 사계절 다 마시긴 하지만(lol) 특히나 더운 여름날에는 자꾸만 소비뇽 블랑을 찾게 된다. 소비뇽 블랑은 프랑스에 기원을 둔다. sauvage(야생의)라는 프랑스의 어원에서 왔기에 소비뇽 블랑은 길들여지지 않은 야생의 화이트라는 뜻이다. 소비뇽 블랑은 블라인드 테스트를 한다면 가장 찾아내기 쉬운 와인일 정도로 그 특성과 개성이 뚜렷하다. 소비뇽 와인의 특징은 아주 아로마틱(향기)하고 프레쉬하고 crisp(바삭?)하다. 또한 시원한 기후에서 자란 소비뇽 블랑과 따듯.. 뉴질랜드 말보로 마투아 소비뇽 블랑 2022 Matua Sauvignon Blanc 가격 25,000 이마트 트레이더스 점수 7 / 10 테이스팅 노트: 라임, 레몬그라스, 청사과, 미네랄 바디: 라이트 지역: 뉴질랜드 말보로 품종: 소비뇽 블랑 도수 12% 페어링 음식 추천: 치킨 샐러드, 감바스, 스페니쉬 오믈렛 예전부터 트레이더스 갈 때마다 눈에 띄던 녀석인데 드디어 집어왔다. 레이블 위에 문신한 얼굴이 뉴질랜드의 토착민인 마오리부족을 떠올리게 해서 예전부터 궁금했었다. 세계적으로 명성이 자자한 뉴질랜드의 소비뇽 블랑, 그 중에서도 가장 유명한 와인 생산지역인 뉴질랜드 남섬의 말보로. 더 이상 무슨 설명이 필요할까. 본인은 뉴질랜드산 소비를 워낙 좋아해서 한 달에 2-3병은 무조건 사는 것 같다. 특이하게도 차가워지면 옆에 눈꽃모양이 파란색이 된다고 한다. 원래 회색이었는데 신.. 뉴질랜드 말보로 웨일본 베이 소비뇽 블랑 2022 가격 2만5천원 (데일리샷 공동구매) 점수 8.4 / 10 테이스팅 노트: 라임 제스트, 패션프루츠, 파인애플, 미네랄 바디: 라이트 지역: 뉴질랜드 말보로 품종: 카버네 소비뇽, 쉬라 도수 12.5% 페어링 음식 추천: 샐러드, 튀긴음식 데일리샷에서 3만7천원 짜리를 공동구매로 2만5천원에 구매했다 👍 뉴질랜드, 특히 말보로 지역은 전 세계에서 소비뇽 블랑으로 가장 유명하고 사랑받는 지역이다. 수없이 많은 말보로 소비뇽 블랑을 마셔봤지만 요놈은 처음이라서 좀 두근거렸다. 색은 소비뇽 블랑 답게 투명하고 아주 연한 황금빛을 띤다. 글라스 안에서 스월링을 좀 하고 향을 맡는 순간... 아주 전형적인 말보로 소비뇽 블랑의 특징인 라임향과 미네랄향이 확 느껴지면 좋은 느낌이 들었다. 그리고 한 모금 마신순간.. 이전 1 다음
