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가성비 화이트와인

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무초 마스 화이트 Mucho Mas White 가격  18,300 데일리샷점수 8.5 / 10테이스팅 노트: 멜론, 사과, 배, 버터바디: Medium-light지역: 스페인품종: 베르데호, 소비뇽 블랑, 샤도네이도수 12.5%페어링 음식 추천: 크림 or 오일 파스타, 피자, 브리 or 까망베르, 흰살생선구이 무초 마스 레드에 이은 무초 마스 화이트 🥂레이블의 색과 폰트가 참 깔끔하고 이쁘다고 생각이 든다.무초 마스 화이트 역시 스페인 화이트 와인 중 가장 인기있는 와인이다.평소에 스페인 레드와인은 즐겨 마시는 편인데 화이트는 잘 마시지 않아서 좋은 기회라고 생각했다.베르데호, 소비뇽 블랑, 샤도네이 다 따로따로 마셔는 봤지만과연 이 품종들의 블렌딩은 어떤 시너지를 불러일으킬지 궁금했다.역시 날씨가 더워지니까 화이트가 더 끌리는건 어쩔 수 ..
왜 뉴질랜드 소비뇽 블랑이 세계에서 가장 인기있는 쇼블일까? 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc), 한국에서는 줄여서 흔히'쇼블'이라고도 불리는 이 와인은 전 세계에서 어째서! 소비뇽 블랑의 본토인 프랑스를 제치고 생뚱맞게 뉴월드의 국가 중 하나인 뉴질랜드가 세계의 와인 시장을 주름잡을 수 있었을까? 그 이유를 이 포스팅에서 같이 알아보자 :) 첫 번째 이유. 기후(Climate) 뉴질랜드는 오세아니아 대륙의 위치한, 월드맵으로 보면 가장 남쪽에 위치한 나라들 중 하나이다. 남극과 가깝기 때문에 꽤나 추운 날씨를 가지고 있어 포도가 자라기 쉬운 환경은 아니다. 하지만 포도 중에서도 시원한 기후(Cool climate)를 좋아하는 품종들이 있는데, 그중 하나가 바로 소비뇽 블랑이다. 또한 뉴질랜드는 지도에서 보이듯이 가늘고 긴 형태를 가지고 있어서 해양성 기후..