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뉴질랜드 와인

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왜 뉴질랜드 소비뇽 블랑이 세계에서 가장 인기있는 쇼블일까? 소비뇽 블랑(Sauvignon Blanc), 한국에서는 줄여서 흔히'쇼블'이라고도 불리는 이 와인은 전 세계에서 어째서! 소비뇽 블랑의 본토인 프랑스를 제치고 생뚱맞게 뉴월드의 국가 중 하나인 뉴질랜드가 세계의 와인 시장을 주름잡을 수 있었을까? 그 이유를 이 포스팅에서 같이 알아보자 :) 첫 번째 이유. 기후(Climate) 뉴질랜드는 오세아니아 대륙의 위치한, 월드맵으로 보면 가장 남쪽에 위치한 나라들 중 하나이다. 남극과 가깝기 때문에 꽤나 추운 날씨를 가지고 있어 포도가 자라기 쉬운 환경은 아니다. 하지만 포도 중에서도 시원한 기후(Cool climate)를 좋아하는 품종들이 있는데, 그중 하나가 바로 소비뇽 블랑이다. 또한 뉴질랜드는 지도에서 보이듯이 가늘고 긴 형태를 가지고 있어서 해양성 기후..
뉴질랜드 마틴보로 샤도네이 펜카로우 2020 Pencarrow Chardonnay 가격 25,000 점수 7.2 / 10 테이스팅 노트: 복숭아, 레몬, 꿀, 바닐라, 비스킷 바디: 미디움 지역: 뉴질랜드 마틴보로 품종: 샤도네이 도수 13% 페어링 음식 추천: 치즈, 피짜, 파스타, 삼겹살 뉴질랜드의 유명한 와인메이커중 한 곳인 펄리서(Palliser)에서 만든 샤도네이를 사봤다. 많은 사람들이 뉴질랜드는 소비뇽블랑만 유명한 줄 아는데 샤도네이와 피노누아로도 굉장히 유명하고 와인 애호가들한테 사랑받는다. 나는 특히 멜번에 살 때 호주, 뉴질랜드 샤도네이를 많이 마셨고 자국민들 또한 뉴질랜드 샤도네이를 사랑한다. 최근 들어 호주 샤도네이를 자주 마셔서 이번엔 뉴질랜드, 그중 북섬에 마틴보로의 샤도네이를 골라봤다. 일단 색은 샤도네이답게 소비뇽블랑이나 리슬링보다는 더 진한 노란색을 ..
뉴질랜드 대표 와인 생산지, 2개의 섬 (North Island and South Island) 뉴질랜드에는 2개의 섬이 있는데 노스 아일랜드와 사우스 아일랜드, 즉 북섬과 남섬이 있다. 두 섬 모두에서 와인이 자라고 지리적 특성상 북쪽이 더 따듯하고 남쪽이 더 춥다. 뉴질랜드 와인 하면 대부분의 사람들은 '소비뇽 블랑'을 생각할 만큼 뉴질랜드의 소비뇽 블랑은 전 세계적으로 유명하다. 실제로 뉴질랜드에서 생산되는 와인의 50%가 소비뇽 블랑, 15%가 피놋 노아, 12%가 샤도네이 이다. 개인적으로는 뉴질랜드산 소비뇽 블랑을 가장 많이 마시긴 하지만 피놋 노아도 좋아한다. 북섬 North Island 뉴질랜드 시민의 4분의 3이 북섬에 살고 뉴질랜드에서 가장 큰 도시인 오클랜드와 수도인 웰링턴을 가지고 있는 섬이다. 지리적으로 남섬보다 따듯한 기후를 가지고 있다. 대표적인 와인 생산지는 1. 오클랜..
푸나무(Pounamu). 뉴질랜드 말보로 소비뇽 블랑 가격 2만 9천 원 점수 6.2/10 테이스팅 노트: 과실향, 레몬, 사과, 파인애플, 망고 지역: 와이호파이 벨리 (Waihopai Valley), 말보로 ​ 요즘 많이 거론되고 데일리샷에서도 찾을 수 있는 푸나무를 한번 마셔봤다. 홈플러스에서 2만 9천 원에 샀는데 뉴질랜드 소비뇽 블랑은 2~3만원대를 가장 많아 마시는 것 같다 왜냐하면 소비뇽 블랑은 딱히 오크숙성이 필요 없고 보틀숙성도 필요가 없기 때문에 그냥 영한 빈티지 사서 가볍게 마시기 최고이기 때문에 냉장고에 쟁여놓고 엄청 편하게 마신다 👍 ​ '푸나무'는 뉴질랜드 남섬에서 나는 희귀한 옥석이라는 뜻이다. 와인 얘기를 하자면... 6.2점이라는 점수가 말해주듯이 실망스러웠다. 사실 매우 실망스러웠다. 그리고 역시나 드는 생각 '유명하고 트렌..

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