벵쇼 (1) 썸네일형 리스트형 뱅쇼 레시피 Vin Chaud recipe 이번에 동네 이마트몰에서 원데이클라스로 뱅쇼 클라스를 듣고 왔습니다 🍷 호주에서 겨울에 바에서 가끔씩 마셨었는데 직접 만들어본적은 없어서 이번 기회에 배우고 왔죠 :) 뱅(vin)은 프랑스어로 와인이라는 뜻이고 Chaud는 따듯한, 뜨거운 이란 뜻으로 '따듯한 와인' 입니다. 뱅쇼는 추운 유럽국가에서 마시는 음료로 겨울에, 특히 크리스마스 시즌에 유럽인들이 즐겨마시는 음료입니다. 옛날에는 뱅쇼를 감기를 치료하는 약으로도 쓰였다는 거 알고 계신가요? 뱅쇼에 들어가는 과일들, 와인, 스파이스들이 감기에 좋기 때문이라고 하네요. 아직도 많은 유럽지역에서 감기에 걸렸을 때 전통적으로 뱅쇼를 마신다고 합니다 ㅎㅎ 아 영국에선 뱅쇼를 멀드와인 Mulled wine이라고 부른답니다. 뱅쇼랑 멀드와인 다 똑같은 거에욥.. 이전 1 다음
